Kremalı Hardallı Somon
İddia ediyoruz böyle bir lezzet yok! Somon balığının en güzel, en yumuşak, en kokusuz hali! Yemelere doyamadığımız tadı damadığımızda kalan kremalı hardallı somon tarifi
Porsiyon ve süre
- 4 kişilik
- toplam süre 1 saat
- hazırlanma 15 dk
- pişirme 45 dk
Kremalı Hardallı Somon Tarifi için Malzemeler
- 4 parça somon balığı
- 3 kutu (600 ml) krema
- 4 yemek kaşığı hardal
- 2 adet limon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Üzeri için
- 4 dal taze dereotu
Kremalı Hardallı Somon Nasıl Yapılır?
4 parça somonu yıkıyoruz ve süzgece alıyoruz. (Eğer somonları balıkçınız temizlemediyse kılçıklarını çıkartıyoruz ve öyle yıkıyoruz)
Bir kaba 3 kutu (600 ml) krema, 4 yemek kaşığı hardal, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber ve 1 adet limonun suyunu sıkıp hepsini güzelce karıştırıyoruz ve sos haline getiriyoruz.
Süzülen somonları bir cam fırın kabına yerleştiriyoruz. Hazırladığımız sosu somonların üzerlerine döküyoruz ve açıklık kalmayacak şekilde iyice yayıyoruz. (Üzerleri kaplanacak) Sosun üzerine 1 adet limonu dilim dilim keserek koyuyoruz ve 4 dal yıkadığımız dereotunu da yerleştiriyoruz. 200 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika pişiriyoruz. Sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
