KEK TARİFLERİ

Limonlu Sodalı Kek Tarifi

Limonlu sodalı kek tarifini yaptığınızda, mutfağınızı ve evinizi misler gibi limon kokusu saracak. Sodalı olduğu için ne kadar kabardığına inanamayacaksınız!

  • 5 kişilik
  • ios-clock-outline 50 dk
  • 3 kişi bu tarifi tamamladı
Limonlu Sodalı Kek

Tarife Başlamadan Önce

Limonun ilk edebi eseri 10.Yüzyıl başlarında Kustus al-Rumi’nin tarım konulu kitabında yer bulmuştur kendine. 12. yüzyıl sonuna doğru Doktor İbn Jami limon üzerine bir tez yazmış ve tezinde Akdeniz’de ki limondan sıklıkla bahsedilmiştir. Limonu 1000’li yıllardan itibaren görmeye başlıyoruz, dolayısıyla tarihi oldukça eskidir. Limon ağaçları, Akdeniz’de İslam bahçelerinde süs bitkisi olarak kullanılıyordu. Ancak limonun tarihçesinde bahsedilen limonların citron olabileceğine dair de uzmanlar fikir ayrılığına düşmektedirler. Citronlar çok kalın kabuklu, çok az miktarda su içeren limon benzeri meyvelerdir.

Limon ve Faydaları

*Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. 
*İştah açar.
*Bilinen en doğal idrar söktürücüdür.
*Sindirim sistemi dostudur. Sindirimi kolaylaştırır, hazımsızlığı önler. Sindirim sistemi hastalıklarına karşı vücudu dirençli kılar.
*Kanı temizler, kan akışını dengeler.
*Damar sertliğini ve damar tıkanıklığını önler.
*Doğal bir mikrop öldürücüdür. Özellikle besin zehirlenmeleri ve böcek ısırıklarında tedavi sonrası iyileşmeyi hızlandırır.
*Soğuk algınlığı, nezle, grip ve öksürük şikayetlerini azaltır.
*Ateş düşürücü etkisi vardır. Ayrıca vücudu rahatlatır, zihni sakinleştirir.
*Tansiyonu düşürür. Hipertansiyon hastaları için bir nimettir.
*Diş ve dişetlerini kuvvetlendirir, korur. Dişleri beyazlatır.
*Sivilceleri ve oluşmuş nasırları azaltır.
*Kansızlığa karşı birebirdir.
*Mide bulantısı ve baş dönmesini giderir.

Daha evvel hazırladığımız Portakallı Sodalı Kek tarifimize bayılmıştınız. Bugün sizlere yine bir C Vitamini deposundan lezzet yapalım istedik. Ve karşınızda Limonlu Sodalı Kek tarifimiz. Şimdiden ellerinize sağlık...

Limonlu Sodalı Kek Malzemeleri

Püf noktası

10 dilim elde edebilirsiniz.

Limonlu Sodalı Kek Yapılışı

Limonlu Sodalı Kek Nasıl Yapılır?

Bir kapta 3 tane yumurtayı 1 su bardağı toz şekerle çırpıyoruz. Üzerine 1 su bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 şişe soda, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 tane rendelenmiş limon kabuğu, 1 tane limonun suyu ve aldığı kadar un koyup hepsini çırpıyoruz. Kek kalıbını sıvı yağ ile yağlıyoruz ve hazırladığımız kek karışımını kek kalıbına döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında limonlu sodalı kekimizi kürdan testiyle pişiriyoruz. Afiyet olsun…