Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?
1 su bardağı kırmızı mercimeği ve yarım çay bardağı pirinci ayıklayıp yıkıyoruz. Bir tencerede 1 tane bütün soğanı 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuruyoruz. 1 yemek kaşığı salça ve yarım tatlı kaşığı nane, 1 çay kaşığı pul biber atıp karıştırıyoruz. Üzerine mercimeği ve pirinci atıp 3 su bardağı su ekliyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz atarak kaynayınca altını kısıp pişmeye bırakıyoruz. *Koyu olursa sıcak su ilave edebilirsiniz.
