Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek Çorbası Malzemeleri

1 su bardağı kırmızı mercimek

Yarım çay bardağı pirinç

1 tane soğan

3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı salça

Yarım tatlı kaşığı nane

1 çay kaşığı pul biber

3 su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

Mercimek Çorbası Yapılışı

Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

1 su bardağı kırmızı mercimeği ve yarım çay bardağı pirinci ayıklayıp yıkıyoruz. Bir tencerede 1 tane bütün soğanı 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuruyoruz. 1 yemek kaşığı salça ve yarım tatlı kaşığı nane, 1 çay kaşığı pul biber atıp karıştırıyoruz. Üzerine mercimeği ve pirinci atıp 3 su bardağı su ekliyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz atarak kaynayınca altını kısıp pişmeye bırakıyoruz. *Koyu olursa sıcak su ilave edebilirsiniz.

10 Mayıs 2018