Meyveli Küçük Pastalar

Meyveli Küçük Pastalar Tarifi

İster çay saati ikramlarınızda ister parti organizasyonlarınızda şahane bir sunum için meyveli küçük pastalar tarifimizi kaçırmayın!

5.0

HAZIRLANMA SÜRESİ
1 Saat

Meyveli Küçük Pastalar Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı su
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Kreması için:
  • 3 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Püf Noktası

* Hazırladığımız ruloyu ikiye bölüyoruz ki kocaman bir rulo pasta şeklini almasın. Çünkü istediğimiz küçük meyveli pastalar… :)

Pişirme Önerisi

* Mevsimine göre dilediğiniz meyveleri kullanabilirsiniz.

Meyveli Küçük Pastalar Tarifi Nasıl Yapılır?

Pandispanyayı hazırlamak için; Bir kapta 4 tane yumurta sarısı ve 1 su bardağı toz şekeri krema halini alana kadar bir mikser yardımıyla çırpıyoruz.

1 çay bardağı suyu ve 1 paket vanilyayı ekledikten sonra çırpmaya devam ediyoruz. Üzerine 1.5 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu ekleyerek karıştırıyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.

Ayrı bir kapta 4 tane yumurtanın beyazını kar gibi olana kadar çırpıyoruz ve diğer malzemenin içerisine birer kaşık şeklinde ilave ediyoruz. Her eklediğimizde alttan üste doğru karıştırıyoruz ki beyazı sönmesin.

Hazırladığımız pandispanya karışımını yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıyoruz ve üzerini bir spatula yardımıyla düzeltiyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz. Biraz ılıyınca pandispanyayı yağlı kağıttan ayırarak, dikkatlice rulo şeklinde sarıyoruz.

Pastanın kreması için; 3 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı buğday nişastası ve 1 paket vanilyayı bir tencereye aktarın. Bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamını alana kadar pişiriyoruz. Ocaktan aldıktan sonra içerisine 1 tatlı kaşığı tereyağı koyarak mikser yardımıyla çırpıyoruz.

Sardığımız rulo pandispanyayı dikkatli bir şekilde açıyoruz. Ortadan kestikten sonra içerlerine hazırladığımız ve ılınan kremayı bir spatula yardımıyla yayıyoruz. Bu işlemden sonra tekrar rulo şeklini
(2 ayrı küçük rulo olacak) vererek en az 5-10 dakika buzdolabında beklettikten sonra dilimliyoruz ve üzerlerine dilimlediğimiz muz, kivi ve çilek parçalarını yerleştirerek servis yapıyoruz.

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
10 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir