Nohut Salatası

Nohut Salatası Tarifi

Tek başına doyurucu bir ara öğün olacak kadar besleyici bir nohut salatası tarifi. Dilerseniz yemeklerin yanında dilerseniz de öğle arasında tercih edebilirsiniz...

5.0

KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
20 Dakika

Tarife Başlamadan Önce

Botanik isimleri Cicer arietinum, Chickpea, Pois chiche olan Nohut, yemeklik baklagillerdendir. Derin bir kazık köke sahiptir. Kendi çiçek tozları ile döllenir. Meyveleri şişkin olup, oval biçimlidir. Uç tarafa doğru sivri ve ucunda tüyleri vardır. Meyvenin içerisinde 1-3 adet tohum bulunmaktadır. Çiçek sapları çiçekleri taşır, beyaz, pembe veya mavi renkte olabilirler. Çakıldak, kapçık adını alan torbalarda tohumlar meydana gelirler. Tohum renkleri ise degişiklik gösterir. Beyaz, krem, sarımsı ya da kahverengi renklerinde görülebilirler.

Nohutun bilinen bazı özellikleri şu şekildedir: Vücudu kuvvetlendirir. Anne sütünü arttırdığı bilinmektedir. Sindirim sistemi hastalıklarına karşı birebirdir, bağırsakları yumuşatır. Doğal idrar söktürücü olarak bilinir. Vücutta ki ödemi atar.

Şifalı baklagillerden salata yapmaya ayrı bayılıyoruz. Tıpkı Meksika Fasulyesi Salatası tarifimiz gibi. Bugünde yine şifa dolu Nohut Salatası tarifimizi hazırladık. Hemen belirtelim, yemelere doyamayacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık…


Nohut Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı haşlanmış nohut
  • Yarım su bardağı haşlanmış mısır
  • 8 tane kornişon turşu
  • 1 avuç maydanoz
  • 1 tane kapya biber
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım limon suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz

Nohut Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir salata kasesinin içerisine 3 su bardağı haşlanmış nohut, yarım su bardağı haşlanmış mısır, 8 tane halka halka doğranmış kornişon turşu koyuyoruz. Üzerine 1 avuç ince doğranmış maydanoz ekliyoruz. 1 tane ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığımız kapya biberi küçük jülyenler halinde doğruyoruz. Ayrı bir yerde 1 tane jülyen doğranmış soğanı 1 tatlı kaşığı tuzla ovup yıkıyoruz ve elimizle suyunu sıktıktan sonra salataya ilave ediyoruz. Üzerine yarım limon suyu ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı döküyoruz. 1 çay kaşığı tuz serpip tüm malzemeyi harmanlıyoruz ve servis yapıyoruz. Afiyet olsun… . 

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
10 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir

Aramıza Siz de Katılın

  • 2530 üye,
  • 1708 tarif,
  • 876 makale
Şimdi ücretsiz katıl