Pişirme süreniz doldu TAMAM
DOLMA TARİFLERİ

Patlıcan Dolması Tarifi

Biber dolmasından sıkılanlar ya da kuru patlıcan sevmeyenler için en ideal dolma tarifi. Patlıcan dolması!

4 kişilik
ios-clock-outline 35 dk hazırlanma süresi
  • 7 kişi bu tarifi tamamladı
Patlıcan Dolması

Biber dolmasından sıkılanlar ya da kuru patlıcan sevmeyenler için en ideal dolma tarifi. Patlıcan dolması!

Patlıcan Dolması Malzemeleri

Patlıcan Dolması Yapılışı

Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır?

Bir kaba 300 gram dana kıyması, 1 tane yemeklik doğranmış soğan, 3 avuç ayıklanmış ve yıkanmış pirinç, 1 dolu yemek kaşığı domates salçası, 2 avuç doğranmış maydanoz, 1 tutam kuru nane ve karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay bardağı su koyup hepsini harmanlıyoruz. 6 tane patlıcanın başlarını kesiyoruz ve yıkayıp ortadan ikiye bölüyoruz. Hepsinin içlerini oyuyoruz. Hazırladığımız malzemeyle içlerini dolduruyoruz ve altına 1 tatlı kaşığı salça sürdüğümüz tencereye devrilmeyecek şekilde diziyoruz. Patlıcanların arasına gelecek şekilde 1 yemek kaşığı margarin koyuyoruz. Patlıcanların yarısına kadar su ekliyoruz ve suyuna 1 tutam tuz atıp pişiriyoruz. (patlıcanlar yumuşayana kadar) Yoğurt ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun…

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.0PUAN