ÇORBA TARİFLERİ

Pazılı Mercimek Çorbası Tarifi

Pazılı Mercimek Çorbasına hem sebze hem bakliyat çorbası diyebiliriz. Dolayısıyla oldukça doyurucu bir tarif. Tereyağı ile de ayrı bir tada sahip nefis bir lezzet!

  • 8 kişilik
  • ios-clock-outline 40 dk
  • 1 kişi bu tarifi tamamladı
Pazılı Mercimek Çorbası
yourm yap
5.0

Pazılı Mercimek Çorbası Malzemeleri

Pişirme önerisi

Mercimek su çektiği için suyu az gelirse su ilave edebilirsiniz.

Pazılı Mercimek Çorbası Yapılışı

Pazılı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

 

Bir tencerede 1 tane yemeklik doğranmış kuru soğan ve 1 tane yemeklik doğranmış kapya biberi 1 yemek kaşığı tereyağı ve 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine 5 yaprak ince ince doğradığımız pazıyı ilave ediyoruz. Biraz çeviriyoruz. Üzerine ayıklayıp yıkadığımız 1.5 su bardağı kırmızı mercimek koyuyoruz. Onu da biraz çeviriyoruz. Üzerine 1 dolu yemek kaşığı domates salçası ekleyip karıştırıyoruz. Karıştırdıktan sonra üzerine çıkana kadar su koyuyoruz. Yarım tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber serperek karıştırıyoruz ve kaynayınca kısık ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun...