Pazılı Mercimek Çorbası

Pazılı Mercimek Çorbası Tarifi

Pazılı Mercimek Çorbasına hem sebze hem bakliyat çorbası diyebiliriz. Dolayısıyla oldukça doyurucu bir tarif. Tereyağı ile de ayrı bir tada sahip nefis bir lezzet!

5.0

KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
40 Dakika

Pazılı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane kapya biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 5 yaprak pazı
  • 1.5 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Pişirme Önerisi

Mercimek su çektiği için suyu az gelirse su ilave edebilirsiniz.

Pazılı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

 

Bir tencerede 1 tane yemeklik doğranmış kuru soğan ve 1 tane yemeklik doğranmış kapya biberi 1 yemek kaşığı tereyağı ve 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine 5 yaprak ince ince doğradığımız pazıyı ilave ediyoruz. Biraz çeviriyoruz. Üzerine ayıklayıp yıkadığımız 1.5 su bardağı kırmızı mercimek koyuyoruz. Onu da biraz çeviriyoruz. Üzerine 1 dolu yemek kaşığı domates salçası ekleyip karıştırıyoruz. Karıştırdıktan sonra üzerine çıkana kadar su koyuyoruz. Yarım tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber serperek karıştırıyoruz ve kaynayınca kısık ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun... 

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
3 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir