Pazılı Tuzlu Kek
Börek ve poğaça alternatif olarak tuzlu kek deneyebilirsiniz. Misafirleriniz pazılı tuzlu kek tarifine bayılacak...
Porsiyon ve süre
- 1 kişilik
- toplam süre 40 dk
- hazırlanma 40 dk
- pişirme 1
favorisi
en sevilen tariflerden biri
Pazılı Tuzlu Kek Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 tane soda
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı pul biber
- 3 su bardağı un
- 1 demet pazı
- 1 tane havuç
- Üzeri için haşhaş
Pazılı Tuzlu Kek Nasıl Yapılır?
Bir kapta 1 su bardağı yoğurt, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı tereyağı, yarım paket kabartma tozu, 1 tane soda, yarım tatlı kaşığı tuz, yarım tatlı kaşığı pul biberi mikserle çırpıyoruz. Üzerine 3 su bardağı unu koyup tekrar çırpıyoruz. Bir demet ayıklanmış ve yıkanmış pazıyı ince ince doğruyoruz ve 1 tane de havuç rendeliyoruz. Tüm malzemeyi karıştırıyoruz. Yağlanmış bir orta boy yuvarlak tepsiye ya da fırın kabına malzemeyi döküyoruz. Üzerine haşhaş serpiyoruz ve 190 derecelik fırında pişiriyoruz.
Bu Tarif Hakkında
Ispanakgiller ailesine üye, iri ve çok yapraklı bir bitkidir Pazı. Kırlarda. bahçelerde kendiliğinden yetişen bu otsu bitkinin kökleri dallı ve az etli olur. Pazının bilinen diğer isimleri ise şu şekildedir; Yabancı ıspanak, Yabanpancarı, Beta Vulgaris ve Cilla… Pazı sebzesinin yapraklarında bol miktarda A ve C vitamini bulunur. Pazı ülkemizde Ege-Marmara ve Akdeniz bölgelerinde yetiştirilerek tüketilen bir sebzedir.
Pazı sebzesinin vücudumuza olan faydalarını gelin birlikte öğrenelim;
*Öksürüğü önleyici özelliği bulunur. Hali hazırda geçmek bilmeyen öksürüğü de keser.
*Dalak ve böbrek ağrılarının geçmesine yardımcı olur.
*Kan pıhtılaşmasını teşvik eder. Bu sayede vücutta oluşacak morarma ve kanamaları önler.
*Vücuttaki demir eksikliğini büyük oranda giderir.
*Beyin için oldukça faydalı sebzelerden biridir. Çağımızın hastalıklarından Alzheimer’a yakalanma riskini düşürür.
*Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, korur. Hastalıklara karşı vücudu dirençli kılar.
*Tam anlamıyla C ve K Vitaminleri deposudur.
*Kan basıncını dengeler. Bu sayede yüksek tansiyonu engellemiş olur.
*Sindirim sistemi rahatsızlıklarının tedavisinde yardımcı olur.
*Hazımsızlığı önler.
*İdrar söktürür.
*Sinir sistemi sağlığını korur. Stres ve depresyonla savaşır.
*Kan şekerini düzenler.
*Ani kalp krizi ve felç riskini azaltır.
*Kansızlığa iyi gelir. Anemi rahatsızlığına fayda sağlar. Kırmızı kan hücrelerinin üretimini arttırır.
*İştah açar.
*Tansiyonu dengeler.
*Halsizlik ve yorgunluk şikayetlerinin son bulmasını sağlar.
En az Soğanlı Tuzlu Kek tarifimiz kadar nefis bir lezzet ile karşınızdayız bugün. Pazılı Tuzlu Kek tarifimiz parmak yedirten türden. Şimdiden ellerinize sağlık…
