BÖREK TARİFLERİ

Peynirli Börek Tarifi

Klasiklerden vazgeçmeyenler için hem çay saatlerine hem de kahvaltı sofralarına yakışır, en lezzetlisinden, en soslusundan peynirli börek hazırladık. Afiyet olsun...

  • 10 kişilik
  • ios-clock-outline 40 dk
  • 4 kişi bu tarifi tamamladı
Peynirli Börek
yourm yap
5.0

Peynirli Börek Malzemeleri

Peynirli Börek Yapılışı

Peynirli Börek Nasıl Yapılır?

Bir kapta 200 gram ufalanmış beyaz peynir ile 1 avuç doğranmış maydanozu harmanlıyoruz.

5 yufka ile yapıyoruz. Bir kapta 2 tane yumurta ve 1.5 su bardağı yoğurdu çırpıyoruz. Üzerine yarım su bardağı sıvı yağ ve 2 su bardağı su ekleyip hepsini karıştırıyoruz. 1 yufkayı fırın tepsisine dışa sarkacak şekilde serip üzerine karışımdan bolca sürüyoruz. İkinci yufkayı parçalayarak üzerine ekliyoruz. Tekrar malzemeden döküyoruz. Yarım yufkayı da bu şekilde yaptıktan sonra peynirli harçtan koyuyoruz. Kalan 2.5 yufkayı da aynı şekilde hazırlıyoruz. İlk koyduğumuz yufkanın kenarlarını üzerine kapatıyoruz. Kalan sosu da üzerine döktükten sonra 200 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun...