Pişirme süreniz doldu TAMAM
BÖREK TARİFLERİ

Patatesli Kafes Börek Tarifi

Ağızda dağılan enfes bir tat ve böreğin en şekilli hali. İşte patatesli kafes börek tarifi...

  • 12 kişi bu tarifi tamamladı
Patatesli Kafes Börek

Patatesli Kafes Börek Malzemeleri

Patatesli Kafes Börek Yapılışı

Patatesli Kafes Börek Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanmış 4 patatesin kabuklarını soyup sıcakken içine 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pulbiber ve 100 gram rendelenmiş kaşarı ilave edip iyice eziyoruz.
  2. Bir kapta 2 yumurta ve 1 su bardağı sütü çırpıyoruz. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ve yarım su bardağı su ekleyip hepsini karıştırıyoruz.
  3. 1 yufkayı fırın tepsisine serip üzerine karışımdan bolca sürüyoruz. Bunu tek tek 5 yufka için tekrarlıyoruz. Tepsinin kenarlarından sarkan yufkaları kesiyoruz. Tepsinin uzun kenarlarından kestiğimiz yufkaları kenara ayırıyoruz. Kısa kenarından kestiğimiz yufkaları parçalayarak tepsiye yerleştiriyoruz. Üzerine malzemeden tekrar döküyoruz. İçine hazırladığımız patatesli karışımı üzerine yayıyoruz. Uzun kenarlarından çıkan yufkalardan uzun burgular yaparak kafes şekli veriyoruz. Kalan sütlü malzemeden kafeslerin üzerine sürüyoruz. 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun :)
Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
4.6PUAN