Çayın yanında peynirli börek ya da peynirli poğaça görmekten sıkılanlar için peynirli tuzlu kek tarifi veriyoruz. Sadece 10 dakika hazırlanan nefis ve pratik bir lezzet!
Bir kapta 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ ve 2 adet yumurtayı çırpıyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz serpiyoruz. 1 paket kabartma tozu ve aldığı kadar un (kek kıvamında olacak şekilde) ilave ederek tekrar çırpıyoruz. Üzerine 1 avuç ince doğranmış dereotu ve 100 gram ufalanmış beyaz peynir ekleyerek kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
Yuvarlak ve orta boy bir fırın tepsisine hazırladığımız harcı döküyoruz ve 190 derecelik fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. Servis tabağına alarak dilimleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun...
