Pişirme süreniz doldu TAMAM
HAMUR İŞİ TARİFLERİ

Pırasalı Kiş Tarifi

Kiş hamuru gerçekten çok lezzetli. İçerisine ne koyarsanız koyun inanılmaz yakışıyor. Biz pırasalı kiş tarifine bayıldık...

ios-clock-outline 1 saat hazırlanma süresi
  • 2 kişi bu tarifi tamamladı
Pırasalı Kiş

Pırasalı Kiş Malzemeleri

Pırasalı Kiş Yapılışı

Pırasalı Kiş Nasıl Yapılır?

Bir kapta 2 su bardağı un, 5 yemek kaşığı tereyağı, 2 adet yumurta, 1-2 yemek kaşığı su ve tuzu yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatarak 20 dakika buzdolabında bekletiyoruz. Dolaptan çıkardığımız hamuru merdane yardımıyla biraz açarak tart kalıbına yayıyoruz ve (kenarları da kapanacak biçimde) şekil veriyoruz. Hamurun üzerini yağlı kağıt ile kapatıp kabarmaması için kağıdın üzerine biraz nohut ekliyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz.

Ayrıca bir tavada yemeklik doğranmış 1 tane soğanı yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı tereyağı ile pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.10 tane yıkanmış ve ince doğranmış pırasaları da ilave edip onları da iyice (en az 10 dakika) kavuruyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pulbiber ve yarım çay kaşığı karabiber serpip karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu malzemeyi kiş hamurunun içerisine yayıyoruz. Üzerine 100 gram kaşar rendesi döküp çörek otu serpiyoruz. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun...

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.0PUAN