Pişi
Yörelerine göre kolaç, lokma, keçi ayağı, hamur kızartması gibi farklı isimlerle bilinen pişi hem kahvaltıya çok yakışıyor hem de nefis bir aperatif...
Porsiyon ve süre
toplam süre 20 dkhazırlanma 20 dk
Okurların
favorisi
favorisi
Okurlara göre Tarifikolay'da
en sevilen tariflerden biri
en sevilen tariflerden biri
19
Değerlendirme
Pişi Tarifi için Malzemeler
- 1 paket kuru maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tane yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Pişi Nasıl Yapılır
Bir kapta 1 paket kuru mayayı 1 su bardağı ılık sütle ıslatıyoruz ve 5 dakika bekletiyoruz. Üzerine 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 tane yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz ve aldığı kadar un koyup yoğuruyoruz. Kabın üzerini streç film ile kaplıyoruz. 1 saat oda sıcaklığında dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurdan elimize portakal büyüklüğünde alıp yağlı zeminde elimizle bastırarak şekillendiriyoruz ve kızgın yağda kızartıyoruz.