Püf Noktası
Biz bu tariften 26 adet kurabiye çıkardık.
Portakal Kokulu Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir kaba 1 adet yumurta akı , 1 su bardağı pudra şekeri, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 ajda bardağı (büyük çay bardağı) süt koyarak kaşık yardımıyla iyice çırpıyoruz. Üzerine aldığı kadar un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekliyoruz. 1 portakalın kabuğunu rendeliyoruz. Hepsini güzelce yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz.
Hazırladığımız hamurdan elimize ceviz büyüklüğünde alıyoruz. Yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…
Yorumlar