Pişirme süreniz doldu TAMAM
ET YEMEKLERİ

Renkli Biberli Sac Kavurma Tarifi

Kavurmayı başka bir boyuta taşıyın, renkli biberli sac kavurmayla sofranızda farklılık yaratın...

ios-clock-outline 45 dk hazırlanma süresi
  • 8 kişi bu tarifi tamamladı
Renkli Biberli Sac Kavurma

Renkli Biberli Sac Kavurma Malzemeleri

Renkli Biberli Sac Kavurma Yapılışı

Renkli Biberli Sac Kavurma Nasıl Yapılır?

Isıttığımız sac tavasında kuşbaşı doğranmış kuzu etleri harlı ateşte suyunu salıp bırakana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Etlerin rengi dönünce ocağı kısıyoruz ve kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. (Bu  esnada kapak kapatabilirsiniz.) Etler yumuşayınca üzerine 1 tane soğanı, 1 tane çekirdekleri çıkartılmış kırmızı biberi ve 1 tane çekirdekleri çıkartılmış sarı dolmalık biberi jülyen doğruyoruz ve yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyip birlikte soteliyoruz. Yarım tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı kekik serpip 3-4 dakika daha soteleyip ocaktan alıyoruz. Servis yaparken doğranmış maydanoz ile servis ediyoruz.

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.0PUAN