Tavuk sote ile benzerlik gösterse de çok daha suyuna banmalık nefis bir tarifle karşınızdayız. Doya doya yemelik ağız sulandıran bu lezzet gönüllere taht kuracak!
Bir tencereye 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan ekliyoruz. 4 adet yemeklik doğranmış sivri biberi yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz.
Üzerine 5 adet iri iri doğranmış kemiksiz tavuk pirzolayı ilave ediyoruz. Tavukları da malzemeyle birlikte güzelce kavuruyoruz.
Üzerine 4 adet rendelenmiş domates ekliyoruz. 1 tatlı kaşığı domates salçası da ilave ederek güzelce çeviriyoruz.
Tüm malzemeler kavrulduktan sonra üzerine çıkana kadar su ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun…
