Söğüş Karides
Karidesin en lezzetli hali... Elbette güveç de leziz ama sadece zeytinyağı ve limonla doya doya saf karides yemesi gibi yok! İşte nefis meze tarifimiz söğüs karides!
Porsiyon ve süre
- 4 kişilik
- toplam süre 1
- hazırlanma 30 dk
- pişirme 1
Söğüş Karides Tarifi için Malzemeler
- 8 tane jumbo karides
- 1 çay kaşığı tuz serpip haşlıyoruz.
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Çeyrek limon suyu
- Servis için maydanoz
Söğüş Karides Nasıl Yapılır?
8 tane ayıklanmış jumbo karidesi bir tencereye koyuyoruz. Üzerine çıkana kadar su ilave ediyoruz. 1 çay kaşığı tuz serpip haşlıyoruz. Karidesleri haşladıktan sonra süzüyoruz ve servis tabağına alıyoruz.
Bir kapta 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile çeyrek limon suyunu çırpıyoruz. Hazırladığımız sosu karideslerin üzerlerine gezdiriyoruz. Maydanozla servis yapıyoruz. Afiyet olsun...
