Sütlü Nuriye Tarifi Nasıl Yapılır?
Şerbeti için: Bir tencerede 3 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı süt ve 1.5 su bardağı su kaynatıyoruz. Şerbeti soğuyunca hazırladığımız ılınmış tatlının üzerine döküyoruz.
4 yemek kaşığı tereyağını yarım çay bardağı sıvı yağ ile eritiyoruz. Fırın cam kabını sıvı yağla yağladıktan sonra yufkanın bir tanesini cam kaba alıp erittiğimiz tereyağından sürüyoruz. Bunu 10 tane baklavalık yufka için tek tek yapıyoruz. Onuncu katına 1 su bardağı dövülmüş ceviz serpiyoruz. Tekrar tek tek tereyağıyla yağladığımız 10 tane yufkayı üzerine seriyoruz. En üstüne de tereyağından sürüp baklava şeklinde kesiyoruz. 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Ilıyınca soğuyan şerbeti üzerine döküyoruz. Biraz dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Yorumlar