Pişirme süreniz doldu TAMAM
EKMEK TARİFLERİ

Tahinli Cevizli Ekmek Tarifi

Hazır almanıza gerek yok. Tahinli cevizli ekmeğinizi evde kendiniz yapabilirsiniz...

ios-clock-outline 1 saat hazırlanma süresi
  • 11 kişi bu tarifi tamamladı
Tahinli Cevizli Ekmek

Tahinli Cevizli Ekmek Malzemeleri

Tahinli Cevizli Ekmek Yapılışı

Tahinli Cevizli Ekmek Nasıl Yapılır?

1 su bardağı ılık sütü bir kaba döküyoruz. Üzerine 1 paket kuru maya ve 2 tatlı kaşığı toz şeker ekleyip karıştırıyoruz. 10 dakika beklettikten sonra başka bir kaba alıyoruz.  1 tane yumurta, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz ve aldığı kadar un ilave edip yoğuruyoruz. Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz. Bir kasede 1 su bardağı tahin ve 1 su bardağı toz şekeri karıştırıyoruz. Mayalanan hamuru un serperek yuvarlak şekilde incecik açıyoruz. Açtığımız hamurun üzerine tahinli karışımı sürüyoruz ve üzerine 1 su bardağı dövülmüş ceviz atıyoruz. Ucundan başlayarak rulo şeklinde sarıyoruz. Rulo haline gelen hamuru 3 parmak aralıklarında kesiyoruz ve yağlı kağıtlı tepsiye dik olarak diziyoruz. ( bir parçayı ortaya koyup, diğer parçaları etrafına yapıştırıyoruz.) 15 dakika daha mayalanmaya bırakıyoruz. Sonrasında üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derecelik ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. 

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.0PUAN