Tavada Peynirli Kol Böreği
Canınız kol böreği istiyor ama vaktiniz yok mu? O halde tavada peynirli kol böreği tam aradığınız tarif! Hem kolay ve pratik hem de çok ama çok lezzetli...
Porsiyon ve süre
8 kişiliktoplam süre 50 dkhazırlanma 20 dkpişirme 30 dk
Tavada Peynirli Kol Böreği Tarifi için Malzemeler
- 4 adet yufka
- 150 gram beyaz peynir
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
Tavada Peynirli Kol Böreği Nasıl Yapılır?
Bir kapta 1 adet yumurta ve yarım su bardağı yoğurdu çırpıyoruz. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı su ve ekleyip hepsini karıştırıyoruz.
1 adet yufkayı tezgaha bütün halde açıyoruz. Hazırladığımız yağlı sosu üzerine gezdiriyoruz. Bir kenarına 150 gram beyaz peynirden biraz koyuyoruz ve bütün yufkayı sıkı şekilde rulo halinde sarıp yağladığımız tavaya alıyoruz. Ortadan başlayarak etrafında döndürerek sarıyoruz. (Fotoğraftaki gibi gül şeklini veriyoruz) Diğer kalan 3 yufkayı da aynı şekilde hazırlayıp ortaya yaptığımız gül şeklinin etrafına sararak devam ediyoruz. Ocağın altını yakıyoruz. Kısık ateşte alt üst ederek kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…
Pişirme Önerisi
Dilerseniz bu tarifi 2 yufkadan da yapabilirsiniz. Yufkaları ortadan ikiye böldüğünüzde tıpkı 4 adet yufka gibi hazırlayabilirsiniz.
