Tavuklu Sebze Yemeği
Karnabahar ve brokoli hiç bu kadar lezzetli olmamıştı... Nefis tavuk kalça şiş ile pişirdiğimiz, suyuna bana bana yemelik, tavuklu sebze yemeği tarifine bayılacaksınız!
Porsiyon ve süre
- 1 kişilik
- toplam süre 40 dk
- hazırlanma 40 dk
- pişirme 1
favorisi
en sevilen tariflerden biri
Tavuklu Sebze Yemeği Tarifi için Malzemeler
- Yarım kilo brokoli
- 250 gram karnabahar
- 2 parça kemiksiz tavuk kalça şiş
- 1 tane kuru soğan
- 1 tane kırmızı kapya biber
- 3 tane yeşil sivri biber
- Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 3 tane domates
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
Tavuklu Sebze Yemeği Nasıl Yapılır?
Yarım kilo brokoliyi yıkayıp çiçek çiçek ayırdıktan sonra bir tencereye koyuyoruz. 250 gram karnabaharı da yıkayıp çiçek çiçek ayırdıktan sonra tencereye alıyoruz. Üzerine çıkmayacak şekilde su koyuyoruz ve az haşlıyoruz.
2 parça kemiksiz tavuk kalça şişi yıkıyoruz ve bir tencereye iri iri doğruyoruz. Kısık ateşte kendi suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Üzerine 1 tane yemeklik doğranmış kuru soğan, 1 tane jülyen doğranmış kırmızı kapya biber ve 3 tane uzun uzun doğranmış yeşil sivri biber ilave ederek yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine 3 tane rendelenmiş domates ve yarım yemek kaşığı domates salçası koyarak çeviriyoruz. 1-2 dakika kaynadıktan sonra üzerine az haşladığımız yarım kilo brokoliyi ve 250 gram karnabaharı ilave ediyoruz. Üzerine çıkmayacak şekilde su koyuyoruz ve yarım tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı pul biber ile yarım çay kaşığı karabiber serpiyoruz. Kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Servis tabağına alarak sunum yapıyoruz. Afiyet olsun…
Bu Tarif Hakkında
Brokoli ve Faydaları:
*Kansere karşı adeta bir kalkan görevi görür.
*Lifli yapısı sayesinde sindirim sistemi dostudur.
*Kötü kolesterol seviyesini düşürmede yardımcıdır.
*Göz sağlığını korur.
*Bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlık ve hazımsızlığı önler.
*Hafızayı kuvvetlendirir.
*Saçların sağlıklı ve daha hızlı uzamasını aynı zamanda da saç diplerini kökünden besleyerek saç dökülmelerinin azaltır.
*Vücudu enfeksiyonlardan korur.
*Kan basıncını düzenler.
*Kemik gelişimini ve güçlenmesini destekler.
*Stres ve zihin yorgunluğunu iyileştirici etkileri bulunur.
*Hücreleri yenileyerek erken yaşlanmayı önler. Cilt lekelerini ve kırışıklıkları önmede yardımcı olur.
Karnabahar ve Faydaları:
*Kan basıncını dengeler.
*Böbrek ve böbrek üstü bezleri hastalıklarında tedavi destekleyicidir.
*Kanser hücrelerini öldürür ve tümörlerin büyümesini engeller.
*Beyin gelişimini destekler.
*Karnabahar aynı zamanda güçlü bir antioksidandır.
*İçeriğinde iltihaplanma giderici bir çok besleyici öğe bulunur.
*Lif kaynağı olması sebebiyle sindirim sistemini geliştirir, korur.
*İçeriğinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde vücudu serbest radikallerin zararlarına karşı korur.
*Yaşlanma sürecini yavaşlatır.
*Dokular ve organların zarar görmesini engeller.
En az Tavuklu Tel Şehriye Çorbası kadar şifalı bir tarif ile karşınızdayız bugün. Tavuklu Sebze Yemeği tarifimiz hem şifalı hem leziz. Şimdiden ellerinize sağlık...
