Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası
Doktorların tedavi amaçlı önerdiği tavuk çorbasını düzenli tüketmek gerekiyor. Peki sağlık ve beslenme kahramanı ve gripsavar tavuk çorbası en lezzetli nasıl yapılır?
Porsiyon ve süre
- 5 kişilik
- toplam süre 40 dk
- hazırlanma 10 dk
- pişirme 30 dk
Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi için Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 4 yemek kaşığı tel şehriye
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Çeyrek limon suyu
Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?
2 adet tavuk göğsünü bir tencereye alıyoruz ve üzerine çıkana kadar su ekleyip haşlıyoruz. Haşlanan tavuk göğsünü tenceredeki suyun içerisinden bir kaba alıyoruz ve elimizle biraz parçalayarak didikliyoruz. (Tenceredeki suyu dökmüyoruz. Çorbayı onun içerisinde hazırlayacağız) Didiklediğimiz tavukları tekrar tencerenin içerisine alıyoruz ve eğer suyu azaldıysa biraz sıcak su ilave ediyoruz. Üzerine 4 yemek kaşığı tel şehriye ekliyoruz. 2 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber serpiyoruz. Üzerine çeyrek limon sıkıyoruz. Şehriyeler yumuşayınca ocaktan alıyoruz ve sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun...
