Turp Salatası
Çok basit bir turp salatasını bile şef tabağı gibi sunabilirsiniz. Sadece 15 dakikada iki farklı turp ile hazırlayabileceğiniz kolay ama gösterişli bir tarif...
Porsiyon ve süre
- 2 kişilik
- toplam süre 1
- hazırlanma 15 dk
- pişirme 1
Turp Salatası Tarifi için Malzemeler
- 1 tane siyah turp
- 2 tane orta boy kırmızı turp
- 2 tane salatalık
- Yarım limon suyu
- Yarım çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Turp Salatası Nasıl Yapılır?
Bir kaba 1 tane kabuğunu soyduğumuz ve yıkadığımız siyah turpu rendeliyoruz.
Bir kaba 2 tane (kabuğunu soymuyoruz) yıkadığımız orta boy kırmızı turpu rendeliyoruz.
Bir kaba 2 tane kabuğunu soymadan salatalık rendeliyoruz.
Ayrı bir kaba yarım limon suyu, yarım çay kaşığı tuz ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyup karıştırıyoruz.
Servis tabağının ortasına öncelikle kule şeklinde siyah turpu yerleştiriyoruz. Yan kısımlarına kırmızı turp ile çeviriyoruz. Kırmızı turpun da dışarısına salatalık rendelerini yerleştiriyoruz ve beyaz turpun üzerine süslemek için salatalık rendesinden bir tutam koyuyoruz. Son olarak hazırladığımız salata sosunu etrafına gezdiriyoruz. (Tepesinden dökerseniz hazırladığınız kule şekli aşağı çöker) Afiyet olsun...
