Frenk Maydanozlu Salata
Maydanoz akrabası, kıvırcık maydanoz olarak da bilinen frenk maydanoz; bronşitten cilt bakımına, öksürükten göğüs sarkmasına kadar faydalı. Salatasını denediniz mi?
Porsiyon ve süre
- 1 kişilik
- toplam süre 1
- hazırlanma 15 dk
- pişirme 1
Frenk Maydanozlu Salata Tarifi için Malzemeler
- 10 yaprak akdeniz yeşillikleri
- Yarım demet frenk maydanozu
- Yarım limon suyu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 tane kırmızı küçük turp
Frenk Maydanozlu Salata Nasıl Yapılır?
Bir kaseye 10 yaprak akdeniz yeşilliklerini yıkayıp süzdürdükten sonra doğruyoruz. Üzerine yarım demet frenk maydanozunu yıkayıp süzdürdükten sonra çok az sap kısımları ile birlikte doğruyoruz. Üzerine yarım limon suyu, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 çay kaşığı tuz atarak hepsini harmanlıyoruz. Hazırladığımız salatayı servis tabağına alarak üzerine 1 tane soyulmuş kırmızı küçük turp (bütün halde) koyuyoruz. Kenarlarına da 1 tane soyulmuş küçük kırmızı turpu dilim dilim koyarak süslüyoruz. * Dilerseniz sirke ya da nar ekşisi de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun...
