Turşulu Nohut Salatası

Bir salata kasesinin içerisine 3 su bardağı haşlanmış nohut, yarım su bardağı haşlanmış mısır, 6 tane halka halka doğranmış kornişon turşu koyuyoruz. Üzerine 1 avuç ince doğranmış maydanoz ekliyoruz. 2 tane kapya biber turşusunu doğruyoruz. 3 tane küçük küçük doğranmış taze soğanı ilave ediyoruz. Üzerine yarım limon suyu ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı döküyoruz. Yarım tatlı kaşığı tuz serpip tüm malzemeyi harmanlıyoruz ve servis yapıyoruz. Afiyet olsun… 

* Kapya biber turşusunu dilerseniz hazır konserve olarak da alabilir ya da evde kolayca kendiniz de yapabilirsiniz. Evde Kolay Kapya Biber Turşusu Tarifi İçin Tıklayın!

 

Pişirme Önerisi

* Haşlanmış nohutu dilerseniz konserve olarak alabilir ya da dilerseniz her yemekte nohut haşlamakla uğraşmamak için 1 paket nohutun hepsini haşlayabilir, buzluğunuzda buzdolabı poşeti ile saklayabilirsiniz. Böylece her yemek yaptığınızda haşlamak zorunda kalmazsınız ve elinizin altında her zaman haşlanmış nohut bulunur. * Haşlanmış mısırı dilerseniz konserve olarak alabilir ya da yazdan buzluğunuza koyduğunuz mısırınız varsa ondan da kullanabilirsiniz.