Buğday Salatası için Malzemeler
- 2 su bardağı buğday
- 1 demet dereotu
- 4 tane taze soğan
- 2 tane közlenmiş kırmızı biber
- 1 tane limon
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Buğday Salatası Nasıl Yapılır?
Akşamdan ıslattığımız 2 su bardağı buğdayı haşlayıp süzüyoruz ve servis tabağına alıyoruz. Üzerine ayıklanmış yıkanmış 1 demet dereotunu doğruyoruz. 4 tane ayıklanmış ve yıkanmış taze soğanı ince ince doğruyoruz. 2 tane közlenmiş kırmızı biberi ayıklıyoruz ve çekirdeklerini temizledikten sonra ince ince doğruyoruz. 1 tane limonun suyu, yarım çay bardağı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip hepsini harmanlıyoruz.
