Pişirme süreniz doldu TAMAM
ÇORBA TARİFLERİ

Yayla Çorbası Tarifi

Mis gibi nane kokusuyla içinizi ısıtacak dumanı üstünde yayla çorbası tarifi

ios-clock-outline 30 dk hazırlanma süresi
  • 11 kişi bu tarifi tamamladı
Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Malzemeleri

Yayla Çorbası Yapılışı

Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Ayıklayıp yıkadığımız yarım su bardağı pirinci yıkayıp tencereye alıyoruz. Üzerine 3 su bardağı su ilave edip orta ateşte yumuşayana kadar haşlıyoruz.
  2. Bir kaba 1.5 yemek kaşığı unu ve 2 yemek kaşığı yoğurt koyup iyice karıştırıyoruz. Üzerine ocaktaki pirincin pişme suyundan yaklaşık 5-6 yemek kaşığı ekliyoruz ve karıştırarak hazırladığımız yoğurtlu karışımı tencereye alıyoruz. Orta ateşte karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.  Kaynadıktan sonra kısık ateşe alıp 1 çay kaşığı tuz ilave ediyoruz ve 1 taşım daha kaynatıyoruz. (Çorba koyulaşırsa içine su ilavesi yapıp açabilirsiniz.)
  3. Bir tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile 1 yemek kaşığı tereyağını alıp eritiyoruz. Üzerine 1 tatlı kaşığı nane ilave edip 1 dakika kadar karıştırarak pişiriyoruz. Hazırladığımız sosu çorbanın içine döküp karıştırıyoruz.
Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.0PUAN