Pişirme süreniz doldu TAMAM
BÖREK TARİFLERİ

Yufkalı Sarıyer Böreği Tarifi

Kuş üzümü ve çam fıstığıyla bambaşka bir börek tadı alacağınız ve hazır yufkayla kolayca yapabileceğiniz Yufkalı Sarıyer Böreği...

ios-clock-outline 35 dk hazırlanma süresi
  • 2 kişi bu tarifi tamamladı
 Yufkalı Sarıyer Böreği

Kuş üzümü ve çam fıstığıyla bambaşka bir börek tadı alacağınız ve hazır yufkayla kolayca yapabileceğiniz Yufkalı Sarıyer Böreği...

Yufkalı Sarıyer Böreği Malzemeleri

Yufkalı Sarıyer Böreği Yapılışı

Yufkalı Sarıyer Böreği Nasıl Yapılır?

Bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla 200 gram kıymayı kavuruyoruz. Üzerine yemeklik doğranmış 1 tane kuru soğanı ilave ediyoruz ve 1 yemek kaşığı çam fıstığı ile 1 yemek kaşığı kuş üzümünü ekledikten sonra 1 tatlı kaşığı tuz ve1 çay kaşığı karabiberi de ilave ederek soteliyoruz ve ocaktan alıyoruz.

Bir kaba yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı, 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ve 1 su bardağı sütü alıyoruz ve tel çırpıcı yardımıyla çırpıyoruz.

Yağlanmış fırın tepsisine 1 tane yufkayı bütün halde koyuyoruz. Üzerine hazırladığımız bu yağlı karışımdan döküyoruz. 2 tane yufkayı da koparak diziyoruz ve aralarına yağlı karışımdan döküyoruz. Üçüncü yufkada kıymalı harcı ilave ediyoruz ve kalan 2 yufkayı da kopararak diziyoruz ve aralarına yağlı karışımdan döküyoruz. Üzerine de yağlı karışımdan sürdükten sonra 190 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Servis yaparken uzun uzun kesiyoruz.

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.0PUAN