Zeytinyağlı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?
Yayvan bir tencereye 1 tane kuru soğanı halka halka doğruyoruz. 2 tane ayıklanmış ve yıkanmış havucu da halka halka doğruyoruz. Üzerine 3 tane kerevizi soyuyoruz yıkıyoruz ve iri iri doğruyoruz. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ ve yarım çay bardağı zeytinyağı ekliyoruz. 1 tane limonu sıkıyoruz. Yarım tatlı kaşığı tuz serpiyoruz. 2 tane kesme şeker atıyoruz ve kerevizlerin hizasında su koyuyoruz. Çok az kereviz yapraklarından da doğruyoruz. 1 avuç da maydanoz doğruyoruz. Kaynayınca kısık ateşte havuçlar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…
Yorumlar