Pişirme süreniz doldu TAMAM
BAKLİYAT TARİFLERİ

Acılı Mercimek Köftesi Tarifi

5 çayının vazgeçilmezi mercimek köftesini, bu farklı sunumla misafirlerinize ikram ettiğinizde çok havalı olacağınıza eminiz...

ios-clock-outline 40 dk hazırlanma süresi
  • 6 kişi bu tarifi tamamladı
Acılı Mercimek Köftesi

5 çayının vazgeçilmezi mercimek köftesini, bu farklı sunumla misafirlerinize ikram ettiğinizde çok havalı olacağınıza eminiz...

Acılı Mercimek Köftesi Malzemeleri

Acılı Mercimek Köftesi Yapılışı

Acılı Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

2 su bardağı kırmızı mercimeği ayıklayıp yıkıyoruz ve bir tencereye koyuyoruz. Üstünden 4 parmak yukarıda olacak şekilde su ekliyoruz ve mercimekler iyice pişince üzerine 1 su bardağı köftelik bulgur ekleyip karıştırıyoruz. Ocaktan alıp dinlenmeye bırakıyoruz. Ayrıca bir tavada yemeklik doğranmış 1 tane soğanı 5 yemek kaşığı bitkisel margarin ile kavuruyoruz. Üzerine 2 yemek kaşığı salça koyuyoruz ve biraz çeviriyoruz. Mercimekleri bir kaba alıyoruz ve hazırladığımız soğanı mercimeklerin üzerine döküyoruz. 2 avuç maydanoz ve 2 tane taze soğan doğrayarak 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı acı pul biber ekleyip hepsini karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu malzemeyi kek kalıbına döküyoruz ve üzerini kaşık yardımıyla bastırıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Servis yaparken kek kalıbını bir tabağa ters çeviriyoruz ve ortasına marul yaprakları koyuyoruz.  

*Marul yapraklarına sararak yiyoruz.

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.0PUAN