Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Arpa Şehriye Salatası Malzemeleri

• 2 su bardağı arpa şehriye
• 3 tane soğan
• 1 avuç maydanoz
• 2 tane közlenmiş kırmızı biber
• 1 avuç dereotu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım tatlı kaşığı tuz

Arpa Şehriye Salatası Yapılışı

Arpa Şehriye Salatası Nasıl Yapılır?

2 su bardağı arpa şehriyeyi haşlıyoruz ve süzüyoruz. Bir kaba 3 tane yıkanmış ve ayıklanmış soğanı ince ince doğruyoruz. 1 avuç maydanoz, 2 tane közlenmiş kırmızı biber ve 1 avuç dereotunu da üzerine ince ince doğruyoruz. Yarım çay bardağı sıvı yağ, 1.5 yemek kaşığı nar ekşisi ve yarım tatlı kaşığı tuz koyup hepsini harmanlıyoruz.