Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Arpa Şehriye Salatası Malzemeleri

2 su bardağı arpa şehriye

3 tane soğan

1 avuç maydanoz

2 tane közlenmiş kırmızı biber

1 avuç dereotu

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1.5 yemek kaşığı nar ekşisi

Yarım tatlı kaşığı tuz

Arpa Şehriye Salatası Yapılışı

Arpa Şehriye Salatası Nasıl Yapılır?

2 su bardağı arpa şehriyeyi haşlıyoruz ve süzüyoruz. Bir kaba 3 tane yıkanmış ve ayıklanmış soğanı ince ince doğruyoruz. 1 avuç maydanoz, 2 tane közlenmiş kırmızı biber ve 1 avuç dereotunu da üzerine ince ince doğruyoruz. Yarım çay bardağı sıvı yağ, 1.5 yemek kaşığı nar ekşisi ve yarım tatlı kaşığı tuz koyup hepsini harmanlıyoruz.