Barbunyalı Kara Lahana Yemeği

Barbunyalı Kara Lahana Yemeği Tarifi

Karadeniz'de kara lahana ile yapılan yemekler arasında barbunyalı kara lahana yemeği ilk sıralarda yer alır. Suyuna bana bana yemelik gayet lezzetli bir tarif...

5.0

KAÇ KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
15 Dakika
PİŞİRME SÜRESİ
45 Dakika

Barbunyalı Kara Lahana Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo kara lahana
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 1 su bardağı barbunya
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet küp kırmızı kapya biber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım tatlı kaşığı tuz

Barbunyalı Kara Lahana Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencerede 1 adet yemeklik doğranmış soğanı ve 1 adet küp doğranmış kırmızı kapya biberi yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. 1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım kilo yıkanmış ve ince doğranmış kara lahana ekliyoruz. Biraz çeviriyoruz. Üzerine yarım çay bardağı yıkanmış pirinç ve 1 su bardağı barbunya ekliyoruz. Üzerine çıkana kadar su koyuyoruz. 1 çay kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber, yarım tatlı kaşığı tuz ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Kaynayınca ocağın altını kısarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun… 

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
2 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir

Aramıza Siz de Katılın

  • 2460 üye,
  • 1694 tarif,
  • 864 makale
Şimdi ücretsiz katıl