Barbunyalı Çalı Fasulyesi
Çalı fasulyesini barbunyayla denediniz mi? Hem çok daha doyurucu hem çok daha lezzetli olacağını göreceksiniz...
Porsiyon ve süre
- 1 kişilik
- toplam süre 1 saat
- hazırlanma 1 saat
- pişirme 1
Barbunyalı Çalı Fasulyesi Tarifi için Malzemeler
- Yarım kilo çalı fasulyesi
- 1 tane soğan
- 2 tane sivri biberi
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 avuç barbunya
Barbunyalı Çalı Fasulyesi Nasıl Yapılır?
Yıkanmış yarım kilo çalı fasulyesinin kenarlarını ayıkladıktan sonra uzun şekilde ortadan ikiye kesip, kestiğimiz fasulyeleri de yatay şekilde ortadan ikiye bölüyoruz. Bir tencerede 1 tane yemeklik doğranmış soğan ve 2 tane sivri biberi yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz.. 1 yemek kaşığı salça ilave ediyoruz ve çevirdikten sonra üzerine fasulyeleri ve 2 avuç barbunya atıyoruz. Kısık ateşte fasulyeler sararıncaya kadar bekliyoruz ve sonra üzerine çıkana kadar sıcak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun…
