Pişirme süreniz doldu TAMAM
EKMEK TARİFLERİ

Beyaz Ekmek Tarifi

Ekmeğinizi evde yapmaya ne dersiniz? Artık hazır ekmek almanıza gerek yok. Üstelik beyaz ekmek artık o kadar da sağlıksız değil. İşte puf puf ve çok lezzetli bir ekmek tarifi

ios-clock-outline 3 saat 30 dk hazırlanma süresi
  • 13 kişi bu tarifi tamamladı
Beyaz Ekmek

Beyaz Ekmek Malzemeleri

Beyaz Ekmek Yapılışı

Beyaz Ekmek Nasıl Yapılır?

Bir kaba yarım su bardağı ılık su koyup 2 tatlı kaşığı kuru maya ve 2 tatlı kaşığı toz şeker koyup 5 dakika bekletiyoruz. Üzerine 5 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 su bardağı ılık su koyup yoğuruyoruz. Un az gelirse ele yapışmayacak şekilde un ilave ediyoruz. Oda sıcaklığında beklemiş 1.5 yemek kaşığı tereyağı koyup tekrar yoğuruyoruz. Tezgah üzerine alıp un serpip biraz daha yoğuruyoruz.

Yağladığımız bir kaseye hamuru koyup üzerini streç film ile kapatıp 1 saat bekletiyoruz. Hamuru çıkartıp tezgaha biraz un serpiyoruz ve ikiye bölüyoruz. Bir tanesini rulo yapıp uzun dikdörtgen şekli veriyoruz ve yanlarını altına kıvırıyoruz. Tereyağı ile yağladığımız dikdörtgen fırın kabına yerleştiriyoruz. Aynı şekilde kalan hamuru da yapıp başka bir kalıba yerleştiriyoruz. Üstlerini streç film ile kapatıp 1 saat bekletiyoruz.

Önceden ısıtılmış fırında 200 derecelik fırında 15 dakika pişirdikten sonra fırının derecesini 190 dereceye düşürüp 45 dakika pişiriyoruz. Ilıyınca kalıplarından çıkartıp üzerine biraz sıvı yağ sürüyoruz.

 

İLGİLİ BAŞLIKLAR:
Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.011 kişi oyladı