Beyaz Peynirli Bazlama

2 adet bazlama ekmeğinin orta kısımlarını bıçak yardımıyla çıkarıyoruz. (Çok fazla derin almıyoruz ki delinmesin.) 

İç harcı için: Bir kaba 150 gram beyaz peynir ufalıyoruz. 5 adet sivri biberin baş kısımlarını kesip ince ince doğruyoruz. 3 adet domatesi küçük küçük doğruyoruz. 1 tatlı kaşığı kekik serpiyoruz. Yarım çay bardağı sıvı yağ döküp tüm malzemeyi güzelce karıştırıyoruz. 

Hazırladığımız iç harcı bazlama ekmeklerinin içerisine yerleştiriyoruz. Eşit şekilde dağıtıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alarak 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra bazlama ekmeklerinin dış kenar kısımlarına tereyağı sürüyoruz ve servis yapıyoruz. Afiyet olsun…