Bisküvili Muhallebi için Malzemeler
- 1 kilo süt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- Kabın büyüklüğüne göre sade bisküvi
- Üzeri için kakao
Bisküvili Muhallebi Nasıl Yapılır?
Bir tencerenin içerisinde 1 kilo süt, 3 çorba kaşığı nişasta, 2 çorba kaşığı un ve 1 su bardağı toz şekeri çırpıyoruz. Sonrasında ocağın altını yakarak muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz. Servis tabağınızın alt kısmına sade bisküvileri yan yana sıralıyoruz ve üzerine hazırladığımız muhallebiden döküyoruz. Üzerine bir kat daha bisküvi diziyoruz ve bu işlemi 3 kere yapıyoruz. ( 3 kat bisküvi, 3 kat muhallebi oluyor) Buzdolabında soğuyuncaya kadar bekletiyoruz ve kakao ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
