Püf Noktası
Tüm marketlerde dondurulmuş böğürtlen bulabilirsiniz...
Böğürtlenli Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir tencerenin içerisinde 1 kilo süt, 3 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un, 1 paket vanilya ve 1 su bardağı toz şekeri çırpıyoruz. Sonrasında ocağın altını yakarak kıvamı gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz ve ocaktan alıyoruz. Üzerine rondodan geçirdiğimiz 1 su bardağı böğürtleni koyarak el çırpıcısı yardımıyla karıştırıyoruz.
Servis kuplarına hazırladığımız böğürtlenli muhallebiyi döküyoruz ve buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Servis yaparken üzerlerini böğürtlen ile süslüyoruz. Afiyet olsun…
Yorumlar