SEBZE YEMEKLERİ

Bulgurlu Pazı Yemeği Tarifi

Pazı yemeği genellikle pirinç ile yapılıyor. Aslında biz bulgurlu pazı yemeğini daha çok seviyoruz. Bir de içerisine dana eti katıldıysa değmeyin keyfimize...

  • ios-clock-outline 35 dk
  • 2 kişi bu tarifi tamamladı
Bulgurlu Pazı Yemeği

Bulgurlu Pazı Yemeği Malzemeleri

Bulgurlu Pazı Yemeği Yapılışı

Bulgurlu Pazı Yemeği Nasıl Yapılır?

100 gram kuşbaşı dana etini yıkadıktan sonra bir tencerede kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Üzerine 1 tane yemeklik doğranmış kuru soğan, 1 tane kapya biber ve 3 tane sivri biber koyarak yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ilave edip biraz çevirdikten sonra üzerine yıkanmış ve ince doğranmış 2 demet pazıyı ilave ediyoruz. 1 çay bardağı yıkanmış bulgur, 1 tatlı kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun...