Büzgülü Börek
Fazla vaktiniz yok ve 1 saat içerisinde börek yapmanız gerekiyorsa büzgülü börek imdadınıza yetişiyor. Yapılışı çok kolay olan değişik görüntüsüyle de dikkat çeken bu tarifi mutlaka deneyin...
Porsiyon ve süre
- 1 kişilik
- toplam süre 1
- hazırlanma 50 dk
- pişirme 1
Okurların
favorisi
favorisi
Okurlara göre Tarifikolay'da
en sevilen tariflerden biri
en sevilen tariflerden biri
17
Değerlendirme
Büzgülü Börek Tarifi için Malzemeler
- 4 yufka
- 2 yumurta
- 2 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 200 gram beyaz peynir
- 1 avuç maydanoz
Büzgülü Börek Nasıl Yapılır?
- Bir kapta 2 yumurtayı çırpıyoruz. Üzerine 2 su bardağı süt, yarım çay bardağı sıvı yağ koyup karıştırıyoruz.
- Bir kapta 200 gram beyaz peynirle 1 avuç ince doğranmış maydanozu ezerek karıştırıyoruz.
- Bir yufkayı tezgaha bütün halde açıp üzerine sostan gezdiriyoruz. Maydanozlu peynirden her yerine serpiyoruz. Aşağıdan ve yukarıdan büzüp ortada topluyoruz ve yağlanmış fırın tepsisine ya da cam fırın kabına yerleştiriyoruz. Bu işlemi toplamda 4 yufka için yapıyoruz. Üzerine kalan sosu gezdiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında nar gibi kızartıyoruz.
