Tahinli Çatlak Kurabiye
Özellikle görüntüsüyle dikkat çeken, ağızda dağılan kıvamıyla lezzet deposu ve tahinle cevizin nefis uyumuyla hazırlanan çatlak kurabiye tarifi...
Porsiyon ve süre
- 1 kişilik
- toplam süre 45 dk
- hazırlanma 45 dk
- pişirme 1
Okurların
favorisi
favorisi
Okurlara göre Tarifikolay'da
en sevilen tariflerden biri
en sevilen tariflerden biri
27
Değerlendirme
Tahinli Çatlak Kurabiye Tarifi için Malzemeler
- 150 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı tahin
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
- Aldığı kadar un
Tahinli Çatlak Kurabiye Nasıl Yapılır?
150 gram tereyağını eritiyoruz ve ılıyınca bir kaba boşaltıyoruz. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı tahin, 1 paket kabartma tozu, yarım su dövülmüş ceviz ve aldığı kadar un koyup yoğuruyoruz. Topak bir hamur elde ediyoruz. Elimize ceviz büyüklüğünde hamurlar alarak yuvarlıyoruz ve yağlı kağıtlı tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
