Tahinli Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
150 gram tereyağını eritiyoruz ve ılıyınca bir kaba boşaltıyoruz. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt, 1 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı tahin, 1 paket kabartma tozu, yarım su dövülmüş ceviz ve aldığı kadar un koyup yoğuruyoruz. Topak bir hamur elde ediyoruz. Elimize ceviz büyüklüğünde hamurlar alarak yuvarlıyoruz ve yağlı kağıtlı tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Yorumlar