Pişirme süreniz doldu TAMAM
BÖREK TARİFLERİ

Cevizli Kıymalı Gül Böreği Tarifi

Kıymalı harç en çok gül böreğine yakışıyor. Peki kıymalı gül böreğini cevizli denediniz mi? Bu tarifle lezzetine lezzet katabilirsiniz...

ios-clock-outline 50 dk hazırlanma süresi
  • 12 kişi bu tarifi tamamladı
Cevizli Kıymalı Gül Böreği

Cevizli Kıymalı Gül Böreği Malzemeleri

Cevizli Kıymalı Gül Böreği Yapılışı

Cevizli Kıymalı Gül Böreği Nasıl Yapılır?

Bir tavada yarım çay bardağı sıvı yağ ile 1 tane soğanı yemeklik doğrayıp kavuruyoruz. 300 gram kıyma ilave edip kavuruyoruz ve ocaktan alıyoruz. Üzerine yarım su bardağı dövülmüş ceviz, yarım tatlı kaşığı tuz, yarım tatlı kaşığı karabiber koyup hepsini harmanlıyoruz.

Bir kasede 1 tane yumurta çırpıyoruz. Üzerine 2 yemek kaşığı yoğurt ve 1 çay bardağı su koyup tekrar çırpıyoruz. 1 tane yufkayı tezgaha bütün şekilde açıyoruz. Hazırladığımız yoğurtlu sostan üzerine gezdiriyoruz. İkinci yufkayı da üzerine seriyoruz ve sostan döküyoruz. Yufkaları üçgen şekilde 8 eşit parçaya kesiyoruz. Yufkaların uç kısımlarına hazırladığımız kıymalı harçtan 1 yemek kaşığı koyuyoruz. Yanlarından katlayarak ince rulo yaparak gül şeklinde kıvırıyoruz. Yağlı kağıtlı tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz ve çörek otu serpiyoruz. 190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.012 kişi oyladı