Çiçek Un Kurabiyesi
Hem kıyır kıyır ağızda dağılan nefis lezzetli bir un kurabiyesi olsun hem de misafirlerime sunduğumda şöyle havam olsun diyorsanız çiçek un kurabiyesini yapabilirsiniz.
Porsiyon ve süre
- 1 kişilik
- toplam süre 1
- hazırlanma 40 dk
- pişirme 1
Çiçek Un Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler
- 9 kahve fincanı un
- 3 kahve fincanı pudra şekeri
- 1 kahve fincanı buğday nişastası
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 paket oda sıcaklığında bitkisel margarin
- Aldığı kadar un
- Üzeri için: Pudra şekeri
Çiçek Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Bir kaba 9 kahve fincanı un, 3 kahve fincanı pudra şekeri, 1 kahve fincanı buğday nişastası, 1 kahve fincanı sıvı yağ, 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve aldığı kadar un koyup yoğuruyoruz. Hazırladığımız hamurdan elimize mandalina büyüklüğünde alıp tezgah üzerinde elimizle açıyoruz. Çiçek şeklindeki kalıp ile kesiyoruz. Tüm hamuru bu şekilde hazırlıyoruz. Hazırladığımız çiçek şeklindeki un kurabiyelerini yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz ve önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Servis yaparken üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun…
