Dil Balığı Güveç

Dil Balığı Güveç Tarifi

Dil balığının en güzel hali güveç! Tek başına diğer balıklar gibi lezzetli olmayan dil balığını tereyağı, peynir, biberler ve baharatlarla tatlandırabilirsiniz...

5.0

HAZIRLANMA SÜRESİ
35 Dakika

Dil Balığı Güveç Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tane ortadan ikiye bölünmüş dil balığı (kılçığı çıkartılmış)
  • 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 tane domates
  • 2 tane yeşil sivri biber
  • 1  çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik

Dil Balığı Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tavada yemeklik doğranmış 1 tane kuru soğan ve 2 tane yemeklik doğranmış yeşil sivri biberi yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Biraz kavurduktan sonra üzerine 2 diş küçük doğranmış sarımsakları ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Üzerine 2 tane kabukları soyulmuş domatesleri ilave ediyoruz ve domatesleri de kavuruyoruz. Kavrulmasına yakın üzerine 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kekik ve yarım tatlı kaşığı tuz atıyoruz ve biraz çevirip ocaktan alıyoruz.

Büyük güveç kabının içerisine dil balığını büyük küpler halinde doğruyoruz. Üzerine ocaktan aldığımız harcımızı döküyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı yerleştiriyoruz ve 50 gram rendelenmiş kaşar peynirini serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarır çıkarmaz sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet Olsun...

 

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
10 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir

Aramıza Siz de Katılın

  • 2610 üye,
  • 1757 tarif,
  • 897 makale
Şimdi ücretsiz katıl