Pişirme süreniz doldu TAMAM
DENİZ MAHSÜLLERİ

Dil Balığı Güveç Tarifi

Dil balığının en güzel hali güveç! Tek başına diğer balıklar gibi lezzetli olmayan dil balığını tereyağı, peynir, biberler ve baharatlarla tatlandırabilirsiniz...

ios-clock-outline 35 dk hazırlanma süresi
  • 5 kişi bu tarifi tamamladı
Dil Balığı Güveç

Dil Balığı Güveç Malzemeleri

Dil Balığı Güveç Yapılışı

Dil Balığı Güveç Nasıl Yapılır?

Bir tavada yemeklik doğranmış 1 tane kuru soğan ve 2 tane yemeklik doğranmış yeşil sivri biberi yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Biraz kavurduktan sonra üzerine 2 diş küçük doğranmış sarımsakları ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Üzerine 2 tane kabukları soyulmuş domatesleri ilave ediyoruz ve domatesleri de kavuruyoruz. Kavrulmasına yakın üzerine 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kekik ve yarım tatlı kaşığı tuz atıyoruz ve biraz çevirip ocaktan alıyoruz.

Büyük güveç kabının içerisine dil balığını büyük küpler halinde doğruyoruz. Üzerine ocaktan aldığımız harcımızı döküyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı yerleştiriyoruz ve 50 gram rendelenmiş kaşar peynirini serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarır çıkarmaz sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet Olsun...

 

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.06 kişi oyladı