Biftekli Makarna için Malzemeler
- 1 paket kelebek makarna
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 dilim ızgara biftek
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Biftekli Makarna Nasıl Yapılır?
1 paket kelebek makarnayı haşlayıp süzüyoruz. Bir tencerede yarım çay bardağı sıvı yağ ile 2 yemek kaşığı tereyağını eritiyoruz. Üzerine makarnaları atıyoruz ve çeviriyoruz.
2 dilim ızgara bifteği uzun şekilde jülyen doğruyoruz ve bir tavaya alıyoruz. 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup biraz çeviriyoruz. Üzerine 1 diş sarımsak rendeliyoruz. 1 çay kaşığı kekik, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı tuz serpiyoruz. Hepsini güzelce harmanlayıp ocaktan alıyoruz.
Hazırladığımız makarna tenceresinin içerisine pişirdiğimiz biftekleri alarak hepsini güzelce harmanlıyoruz ve servis yapıyoruz. Biz servis yaparken üzerine biftekleri dizip maydanoz ile süsledik. Afiyet olsun…
