Böğürtlenli Muhallebi için Malzemeler
- 1 kilo süt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı böğürtlen
- Üzeri için böğürtlen
Böğürtlenli Muhallebi Nasıl Yapılır?
Bir tencerenin içerisinde 1 kilo süt, 3 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un, 1 paket vanilya ve 1 su bardağı toz şekeri çırpıyoruz. Sonrasında ocağın altını yakarak kıvamı gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz ve ocaktan alıyoruz. Üzerine rondodan geçirdiğimiz 1 su bardağı böğürtleni koyarak el çırpıcısı yardımıyla karıştırıyoruz.
Servis kuplarına hazırladığımız böğürtlenli muhallebiyi döküyoruz ve buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Servis yaparken üzerlerini böğürtlen ile süslüyoruz. Afiyet olsun…
Püf Noktası
Tüm marketlerde dondurulmuş böğürtlen bulabilirsiniz...
