Coleslaw (Lahana) Salatası için Malzemeler
- 1 tane küçük lahananın yarısı
- 2 tane orta boy havuç
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı sirke
- Yarım tatlı kaşığı tuz
Coleslaw (Lahana) Salatası Nasıl Yapılır?
1 tane küçük lahananın yarısını bütün halde yıkıyoruz. Soyma aparatıyla ince uzun şekilde bir kaba doğruyoruz. (Soyma aparatınız yoksa bıçak yardımıyla da ince uzun şekilde doğrayabilirsiniz.) Üzerine 2 tane orta boy havucu soyup rendeliyoruz.
Başka bir kaba 4 yemek kaşığı yoğurt, 3 yemek kaşığı mayonez, 2 diş ezilmiş sarımsak, 2 tatlı kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı sirke ve yarım tatlı kaşığı tuz koyup kaşık yardımıyla hepsini karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu sosu lahana ve havuçların üzerine döküyoruz. Hepsini iyice harmanlıyoruz ve buzdolabında en az yarım saat bekletiyoruz. Beklettiğimiz dinlenen coleslaw salatamızı servis tabağına alarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
