Dolgulu Kurabiye için Malzemeler
- 1.5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı toz şekeri
- 3 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Süslemek için pudra şekeri
Dolgulu Kurabiye Nasıl Yapılır?
Bir tencerede 1.5 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı toz şekeri muhallebi kıvamına gelene kadar pişirip soğumaya bırakıyoruz. Ayrıca bir kapta 3 su bardağı un, 1 yemek kaşığı yoğurt, 3 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elimizde açıyoruz. Ortasına hazırladığımız muhallebiden 1 tatlı kaşığı koyarak kapatıyoruz ve elimizde yuvarlıyoruz. 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Pudra şekeri ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun...
