Havuçlu Mantarlı Ispanak Yemeği için Malzemeler
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane kuru soğan
- 2 tane sivri yeşil biber
- 1 tane havuç
- 6-7 tane mantarlar
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 kilo ıspanak
- Yarım çay bardağı pirinç
- Yarım su bardağı su
- Yarım tatlı kaşığı tuz
Havuçlu Mantarlı Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır?
Bir tencerede yarım çay bardağı sıvı yağ ile 1 tane yemeklik doğranmış kuru soğan, 2 tane sivri yeşil biber ve 1 tane ayıklanmış ve yarım ay şeklinde doğranmış havucu kavuruyoruz. Üzerine 6-7 tane yıkanmış ve doğranmış mantarları ekleyip biraz kavuruyoruz ve üzerine 1 yemek kaşığı domates salça ilave ediyoruz. Biraz çevirdikten sonra 1 kilo ayıklanmış ve doğranmış ıspanağı ilave edip üzerine yarım çay bardağı pirinç atıyoruz. Yarım su bardağı su ekleyip yarım tatlı kaşığı tuz atarak kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun…
