Havuçlu Semizotu Salatası için Malzemeler
- 1 demet semizotu
- 2 adet havuç
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Bir kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Pul biber
Havuçlu Semizotu Salatası Nasıl Yapılır?
Bir kase yoğurdun içerisine 1 diş ezilmiş sarımsak atıyoruz ve karıştırıyoruz.
1 demet semizotunu ayıklayıp yıkıyoruz ve süzgeçte bekletiyoruz. Çiçekli taraflarını koparıp servis tabağına alıyoruz. Üzerine 2 tane soyup yıkadığımız havuçları rendeliyoruz. Üzerine yarım tatlı kaşığı tuz serpiyoruz ve harmanlıyoruz. Üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurttan gezdiriyoruz. Yoğurdun üzerine de pul biber serpiyoruz ve servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
